Dans un contexte où l’élevage avicole évolue vers des pratiques plus durables, les bâtiments d’élevage deviennent eux-mêmes des leviers d’innovation. INNOZH Santé & Productions Animales, dans le cadre de sa collaboration au projet SENSALG, propose ici une synthèse d’un travail de recherche explorant une approche originale : utiliser l’air extrait des bâtiments avicoles — naturellement riche en composés azotés — comme support de culture pour des microalgues à haute valeur nutritionnelle.
Des chercheurs de l’Université Uludağ de Bursa (Turquie) ont ainsi étudié la possibilité de cultiver des microalgues directement à partir de l’air chargé en dioxyde de carbone et en ammoniac, extrait des bâtiments avicoles. Cette méthode permet de produire une biomasse algale valorisable en alimentation animale, tout en transformant une émission issue de l’élevage en ressource utile.
Cette approche ouvre la voie à une alimentation animale enrichie, tout en valorisant les ressources disponibles sur site.
