Recherche : Les algues, solution pour le stress thermique des poulets de chair

Résumé de l’article : 

Le réchauffement climatique pose des défis à la production avicole en raison du stress thermique, qui affecte la santé intestinale des poulets de chair, modifiant leur microbiote et réduisant la croissance et l’efficacité de production.

L’ajout de Chlorella vulgaris dans l’alimentation améliore la qualité de la viande et sa valeur nutritionnelle, bien qu’à haute dose, cela réduise l’appétence. Les algues brunes renforcent la santé intestinale en favorisant les bactéries bénéfiques et en améliorant l’absorption des nutriments.

Les algues apparaissent comme une solution prometteuse pour améliorer la résilience des poulets face au stress thermique, la qualité de la viande et la biosynthèse de nutriments essentiels, sous réserve d’une optimisation des dosages.

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