Focus : Le Lithothamne, une algue marine pour la santé des truies
INNOZH a collaboré avec PHOSPHEA pour évaluer l’effet d’un complément alimentaire à base de Lithothamne (Lithothamnium calcareum), une algue marine riche en calcium et en magnésium. Les résultats montrent que ce complément :
- Améliore les performances de mise bas chez les truies en gestation et lactation.
- Réduit les risques de boiteries, grâce à un apport équilibré en minéraux essentiels.
- Soutient la vitalité des porcelets, en favorisant la santé osseuse et la productivité des élevages.
Pourquoi c’est innovant ?
Le Lithothamne se distingue par sa composition minérale unique (calcium hautement biodisponible, magnésium, et oligo-éléments), qui en fait une solution naturelle et durable pour les élevages porcins. Cette étude, menée en collaboration avec PHOSPHEA, a permis de valider scientifiquement son efficacité, ouvrant la voie à des applications industrielles concrètes.
2. Une approche globale pour des solutions durables
Les travaux d’INNOZH, parmi d’autres études disponibles, montrent que les algues offrent une réponse intégrée à plusieurs enjeux des productions animales :
- Réduction des émissions de gaz à effet de serre : Certaines algues, comme les macroalgues brunes, sont étudiées pour leur capacité à limiter les émissions de méthane chez les ruminants.
- Valorisation des ressources locales : En Bretagne, où 95 % de la production française d’algues est concentrée, leur utilisation permet de créer des filières courtes et durables.
- Conformité réglementaire : Les algues offrent des alternatives naturelles aux additifs synthétiques, en phase avec les exigences réglementaires (réduction des antibiotiques, bien-être animal).
3. Et dans le petfood ? Une révolution naturelle pour la santé des animaux de compagnie
Les algues ne se limitent pas aux productions animales traditionnelles. Elles font également leur entrée dans le petfood, où elles sont valorisées pour leurs protéines de haute qualité, leurs oméga-3 et leurs fibres prébiotiques. Une étude récente (Algal Research, 2024) a montré qu’un mélange de spiruline, chlorelle et laitue de mer, intégré à des doses de 0,5 % à 1,5 % dans l’alimentation des chiens, améliore significativement la digestibilité, la qualité des selles et la santé intestinale, sans altérer leur appétence.
Pourquoi c’est une opportunité pour les professionnels ?
- Un ingrédient naturel et fonctionnel : Les algues répondent à la demande croissante pour des produits naturels, durables et transparents.
- Un levier d’innovation simple à mettre en œuvre : Elles permettent de différencier les gammes (premium, éco-responsables, compléments) et de cibler des segments porteurs comme les chiens sensibles, seniors ou actifs.
- Des allégations scientifiquement étayées : Les études récentes offrent des preuves tangibles pour appuyer des messages marketing crédibles (ex. : « favorise une digestion saine », « soutient l’équilibre intestinal »).
Comment INNOZH vous accompagne ?
Nous aidons les professionnels du petfood et petcare à valoriser ces opportunités grâce notamment à des études fonctionnelles à domicile permettant d’évaluer l’efficacité de vos produits et formulations (acceptabilité, digestibilité, etc.) et d’optimiser les doses et les procédés pour garantir une bonne palatabilité et des bénéfices nutritionnels maximaux et valider vos allégations avec des données solides.
Pour aller plus loin :
Algues et petfood
A Propos d’INNOZH
INNOZH Santé & Productions Animales : un partenaire expert pour les professionnels du secteur
INNOZH Santé & Productions Animales est un Centre de Ressources Technologiques (CRT) et un CRO (Contract Research Organization) indépendant, spécialisé dans l’innovation et la recherche appliquée pour les professionnels, entreprises et firmes de services œuvrant dans les domaines de la santé animale, de l’alimentation et des productions animales.
Membre actif d’ACT Food Bretagne, qui fédère les 5 centres techniques bretons dédiés au feed et au food, INNOZH s’engage à accompagner les acteurs de la filière dans le développement de produits et services innovants, en phase avec les attentes sociétales et réglementaires.
Notre approche ? Une recherche appliquée, des essais cliniques rigoureux et un appui technique pour transformer les ressources naturelles, comme les algues, en solutions concrètes pour les professionnels du secteur.
