Pet Santé & Bien-être animal

Vers une meilleure évaluation de la prise énergétique chez le chat : revue des indicateurs comportementaux, physiologiques et nutritionnels

23/05/2025

Maeliss Brunon, Responsable R&D, INNOZH Santé & Productions animales

Aurélie Derunes, Chargée de mission Conseil technologique en santé et productions animales, INNOZH Santé & Productions animales

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English Abstract below

Résumé

La régulation de la prise alimentaire chez le chat repose sur une interaction complexe entre des mécanismes physiologiques, comportementaux et environnementaux. Dans un contexte de prévention de l’obésité et d’optimisation nutritionnelle, l’identification d’indicateurs fiables de satiété et de prise énergétique est essentielle.
Cette revue bibliographique synthétise les principaux marqueurs utilisés dans la littérature, en distinguant les approches non invasives (comportement alimentaire, ration, fréquence des repas) et les approches biologiques (hormones, métabolisme, condition corporelle). Elle met en lumière les limites actuelles et les perspectives pour une meilleure évaluation de la satiété chez le chat domestique.

Publication – essai – SPA – infographie_ graph chat 1

Sommaire
Introduction
1. Indicateurs comportementaux de satiété
2. Indicateurs physiologiques et biologiques
3. Facteurs influençant la prise énergétique
4. Perspectives et recommandations
5. Conclusion
6. English abstract
7. Références bibliographiques
8. A propose des auteurs et d’INNOZH

Introduction

Chez le chat domestique (Felis catus), la régulation de la prise alimentaire est influencée par des facteurs multiples, allant de la composition de la ration à l’état physiologique de l’animal. Dans un contexte où l’obésité féline devient un enjeu de santé publique vétérinaire, il est crucial de mieux comprendre les mécanismes de satiété et d’identifier des indicateurs pertinents pour évaluer la prise énergétique. Cette revue propose une synthèse des connaissances actuelles issues de la littérature scientifique et professionnelle, en vue de guider les futures études expérimentales et les stratégies nutritionnelles.

1. Indicateurs comportementaux de satiété

Les comportements alimentaires sont des marqueurs accessibles et non invasifs pour évaluer la satiété :

– Volume et composition de la ration : une ration plus volumineuse ou plus calorique peut induire une satiété plus rapide.
– Temps passé à s’alimenter : un repas consommé lentement est souvent associé à une meilleure régulation de la satiété.
– Fréquence des repas : les chats nourris à volonté ou en plusieurs prises montrent des profils de satiété différents de ceux nourris en repas uniques.
– Comportements inter-repas : la demande alimentaire entre les repas peut refléter une satiété insuffisante.

2. Indicateurs physiologiques et biologiques

Les marqueurs biologiques permettent une évaluation plus fine mais souvent plus invasive :

– Poids corporel et score de condition corporelle (BCS) : un suivi longitudinal permet de détecter les effets d’un régime sur la satiété.
– Hormones de la satiété : leptine, ghréline, insuline, GLP-1 et GIP sont impliquées dans la régulation de l’appétit.
– Activité de l’hypothalamus : siège central de la régulation de l’appétit, il intègre les signaux métaboliques et hormonaux.

3. Facteurs influençant la prise énergétique

La prise alimentaire est modulée par des facteurs internes et externes :

– État de santé : obésité, diabète, stérilisation ou stress peuvent altérer les signaux de satiété.
– Appétence et texture des aliments : les caractéristiques organoleptiques influencent l’acceptation et la consommation.
– Environnement et habitudes alimentaires : l’accès à la nourriture, la routine et l’interaction avec l’humain jouent un rôle non négligeable.

Publication – essai – SPA – infographie_indicateurs chats

4. Perspectives et recommandations

Malgré la diversité des indicateurs identifiés, peu d’études les croisent de manière intégrée. Une approche combinée, mêlant observation comportementale, suivi métabolique et analyse nutritionnelle, semble la plus prometteuse. Le développement de protocoles standardisés et d’outils de mesure adaptés au chat domestique est une priorité pour les recherches futures.

Conclusion

L’évaluation de la satiété chez le chat repose sur une pluralité d’indicateurs, allant du comportement observable aux marqueurs biologiques. Cette revue met en évidence la nécessité d’approches multidimensionnelles pour mieux comprendre et maîtriser la prise énergétique chez le chat, dans une optique de prévention de l’obésité et d’amélioration du bien-être animal.

English Abstract

Towards a Better Evaluation of Energy Intake in Cats: A Review of Behavioral, Physiological, and Nutritional Indicators

The regulation of food intake in domestic cats (Felis catus) is governed by a complex interplay of physiological, behavioral, and environmental factors. In the context of rising feline obesity and the need for optimized nutritional strategies, identifying reliable indicators of satiety and energy intake is essential. This literature review synthesizes current knowledge on both non-invasive (e.g., feeding behavior, meal frequency, ration size) and invasive (e.g., hormonal assays, body condition scoring) indicators used to assess satiety in cats.

Behavioral markers such as meal duration, inter-meal food-seeking behavior, and feeding frequency provide accessible insights into satiety regulation. Physiological indicators—including leptin, ghrelin, insulin, and incretin hormones—offer a deeper understanding of metabolic responses to dietary interventions. Additionally, factors such as health status, food palatability, and environmental enrichment significantly influence energy intake patterns.

Despite the diversity of available indicators, few studies integrate these dimensions holistically. This review highlights the need for standardized, multidimensional assessment protocols to improve the evaluation of satiety and support the development of targeted nutritional solutions for feline health and well-being.

Références bibliographiques

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McCool, K. E., Rudinsky, A. J., Parker, V. J., Herbert, C. O., & Gilor, C. (2018). The effect of diet, adiposity, and weight loss on the secretion of incretin hormones in cats. Domestic Animal Endocrinology, 62, 67–75. https://doi.org/10.1016/j.domaniend.2017.10.004

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Stribițcaia, E., Gibbons, C., Finlayson, G., You, K.-M., Araiza-Calahorra, A., Haﬁz, M. S., Ellis, L. R., Boesch, C., Sier, J. H., Blundell, J., & Sarkar, A. (2024). Effect of in vitro food oral coating and lubricity on satiety: A randomized controlled trial using milk protein beverages. Physiology & Behavior, 287, 114690. https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2024.114690

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À propos des auteurs :

Maeliss Brunon est Responsable R&D du service Santé & Productions animales d’INNOZH. Elle travaille sur les thématiques de nutrition animale, de comportement et d’innovation en santé animale au travers d’études et d’essais menés par INNOZH.

Aurélie Derunes est Chargée de mission Conseil technologique en santé et productions animales pour INNOZH. Parmi ses missions : Assistance et appui techniques aux projets innovants, Recherche d’information et Organisation d’événements scientifiques et techniques.

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À propos d’INNOZH

INNOZH est un Centre de Ressources Technologiques / CRO dédié à la santé et productions animales qu’ils soient d’élevage ou de compagnie. À l’interface entre la recherche appliquée, le développement de solutions et le transfert de connaissances, INNOZH accompagne les entreprises et les professionnels dans leurs projets en lien avec la santé animale, le bien-être, la nutrition et les technologies émergentes.

Dans le cadre de l’extension de son expertise R&D en santé animale au secteur du Petfood/Petcare, INNOZH organise prochainement un webinaire thématique consacré à la Science au service du bien-être des animaux de compagnie.

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